您现在的位置:主页 > 澳門马会賽事排位表 >

澳門马会賽事排位表

香港九五至尊高手论坛 耒阳手工粉丝

发布时间:2020-01-07 浏览次数:

  声明:百科词条人人可编纂,词条创修和编削均免费,毫不存正在官方及署理商付费代编,请勿受愚上陷阱。详情

  手工粉丝又称红薯粉丝、粉皮、活扣,是湖南耒阳市最出名的特性幼吃,已有600~800余年的史乘。耒阳红薯粉条色泽青亮平均,身干条细,平均片薄,切丝韧性好,久煮不烂,食之优柔爽口,劲道全部,既可作主食,又可作菜肴,能够炒,也能够煮,香港九五至尊高手论坛 常做暖锅底料,深受人们疼爱。

  耒阳红薯粉条色泽青亮平均,身干条细,平均片薄,香港九五至尊高手论坛 切丝韧性好,久煮不烂,55887老彩民社区 改善同安区中小学、幼儿园与作恶市井沆瀣一气甘于www755755com惠,食之优柔爽口,劲道全部,既可作主食,又可作菜肴,能够炒,也能够煮,常做暖锅底料,深受人们疼爱。

  1.磨浆造粉:将崭新的红薯洗净磨成浆后,用一块很细的棉包袱布将红薯浆冲水榨入缸中,待淀粉浸淀下来后,再将上面的水倒掉,然后,每天换水。

  2.蒸造拉薄:浸10多天后,将红薯淀粉适宜比例兑水,便举行蒸造。正在旺火上架起大铁锅,锅内再安排一块铝或锡造成的圆型平锅盘,用食品油将平锅盘涂一遍,再将红薯浆倒入平锅盘内,蒸熟后(粉皮起泡好),放正在事先计划的簸箕上(比出锅的粉皮块要大),然后用手往边缘拉,使粉皮块越拉越薄,但不要拉破红薯粉皮(为造造工夫的闭节)。

  3.晾干切条:等稍冷后就将拉薄的粉皮放正在竹杆上晾干,晾到半干时,香港九五至尊高手论坛 再用刀切成粉条,晒干即可。